Due Punti – Speciale Food & Beverage
Il settore Food & Beverage rappresenta un’eccellenza del nostro Paese: dalla ricchezza delle materie prime alla varietà dei prodotti, fino al loro arrivo tra le mani degli chef o sulle tavole delle nostre case. Un tesoro da preservare e da promuovere nel mondo, con attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione dei territori. Nostri ospiti: Cesare Battisti, Chef e Proprietario del ristorante Ratanà di Milano, Annalisa Spuntarelli, Chief Client Officer di Havas Media Group, e Francesca Sansò, Marketing Director di GBfoods,Barbara Bordoni, Marketing & Sales Director di Salumificio Bordoni, e Antonino Zito, CEO di Comunico, Gigio Ceretti, Co-Fondatore del progetto Saporio, Avelio Marini, Wigwam – Coordinatore della Rete delle Piccole Fattorie e dell’Artigianato Alimentare, Fabio Benati, Segretario di Arga Lombardia Liguria, Ferdinando Manzoni, Sales Manager di Camst Swiss, Luca Cimolino, Responsabile del laboratorio Pane e Pasticceria di EcorNaturaSì
